[신촌/부탄츄] 히야시 라멘(한정판매)

한정판매한다는 히야시라멘을 먹기위해 2일 연속 신촌 부탄츄를 방문하였습니다. 

모든 계절 시즌마다 한정 메뉴가 나오는건 아니지만, 부탄츄의 재미 중 하나는 매년 한정 메뉴들이 상당히(?) 존재한다는 것이지요.

항상 새로운 음식이나 이색 음식보면 먹어보고 싶다는 욕망을 이기지 못해서.. 

꼭 찾아가서 먹는 편입니다.. 네 결국 이틀동안 방문하여 드디어 먹게되었습니다.

웨이팅 이름 적는 곳 옆에 오전 오후 10그릇 씩 판매되며 잔여 그릇 수가 적혀있었습니다.

그리고 주문한것은 카라아게 세트(사랑해요 치느님)에 히야시라멘!

국물은 가츠오부시 우린 물 이었고 고명은 새우, 부추, 양파, 레몬, 닭 가슴살로 추정됩니다. 

국물에 부추와 양파 조합이 상당히 좋았습니다. 드실때 레몬(?)은 수저나 젓가락 같은걸로 꾹꾹 눌러주시거나 향이 국물에 잘 베어들게 해서 드시면 좋을 것 같습니다.

느낌은 오사카에서 먹었던 붓카케 냉우동 이랑 비스무리하지만, 국물은 짜지않고 맑고 담백한 느낌입니다.

기존의 일본라멘의 진득하고 진한국물 좋아하시는 분이라면 아쉬울 수 있겠습니다.

카라아게 세트(히야시라멘) \ 10,500